果樹防范大風降溫和強降雨技術指導意見
近日,強冷空氣陸續影響我國大部地區,帶來大風和劇烈降溫,未來10天江南、華南等地有強降雨和強對流天氣。大風降溫和強降雨給蘋果、梨、桃、柑橘和葡萄等正值萌芽至幼果期的果樹生產帶來不利影響。為科學指導防災減災和災后恢復生產,努力減輕損失,農業農村部種植業管理司組織國家水果產業技術體系專家,研究提出果樹防范大風降溫和強降雨技術指導意見。
蘋果
目前,西南蘋果產區進入幼果期;環渤海蘋果主產區處于盛花期;黃土高原主產區大部分已進入盛花末期,部分處于初花到盛花期;新疆南疆產區處于落花期,伊犁產區處于盛花期。不同發育期的蘋果對低溫的耐凍程度不同,花蕾期的耐凍溫度為-2.5℃、盛花期為-1.0℃、幼果期為-0.5℃。
本次降溫對河北西北部、山西西南部、陜西延安西北部、甘肅平涼中部、伊犁部分地區可能帶來不利影響,蘋果花存在受凍風險。位于凍害風險區的果農,應密切關注災害天氣信息,及時采取以下減災應對技術措施:一是進行熏煙、噴施防凍液等措施,防范和減輕低溫對蘋果花的危害。二是受凍地區要及時噴施葉面肥料補充營養,促進樹勢恢復。三是冷空氣影響期間應延遲或停止疏花,冷空氣過后通過人工輔助授粉等措施,促進蘋果授粉受精,提高坐果率。
梨
目前,西南地區和華南地區果實已經定果,正在套袋;長江中下游地區大部地區已經開始疏果;華北大部地區、新疆南部地區、黃河中下游地區已經坐果;遼寧中部和南部、甘肅河西走廊和中部地區處于盛花期和末期;吉林和黑龍江大部地區處于花序分離期。梨開花的安全臨界溫度為-2—-1℃,蕾期的花在-3.8—-2.2℃,梨幼果的耐凍性很差,遭遇0℃低溫會引起幼果枯萎掉落。
遇到災害性天氣,要根據所處的生長發育階段,分類采取技術措施。尚未開花和處于花期的地區,如甘肅大部和東北地區,要注意防止霜凍和沙塵暴造成的坐果不良問題。主要措施如下:一是霜凍來臨之際,可采用樹冠噴水、防霜扇攪動空氣、果園加熱和熏煙等方法防止霜凍。二是花期遇低溫會阻礙花粉在柱頭的萌發,要采取液體授粉或人工點授彌補授粉不良問題,同時也可以噴布生長調節劑提高坐果率。
已坐果的地區,如長江流域、西南地區、黃河中下游地區、華北大部地區,要采取以下針對性防災措施:一是防范大風災害。災害發生期間,暫緩疏果作業,推遲套袋,減少落果損失。二是防范幼果期凍害。對幼果噴施茉莉酸甲酯或赤霉素等,提高幼果的抗凍性。三是防范冰雹。湖南、江西、浙江、福建等省局部產區,由于近期強對流天氣可能引發短時冰雹危害,需及早搭建防雹網,保護梨樹枝、葉、果實免受冰雹災害;冰雹發生后需及時清理梨園,疏除受害果實,盡早定果,減少養分損失,修整傷斷枝,在此基礎上,全園噴廣譜性殺菌劑防治病害。四是防范澇害。長江中下游及其以南局部地區受強降雨影響,可能遭受澇害,需及時排水。
桃
目前,西北產區盛花期基本結束,陸續進入幼果期;華北、黃淮大部、江漢、江淮、江南、華南等地均已進入幼果期。一般情況下,桃樹花蕾期的耐凍溫度為-6.6—-1.7℃,開花期能抵抗-2—-1℃,幼果期-1.1℃。陜西局部地區降雪后如出現零度以下低溫,可能對坐果帶來較大不利影響。貴州部分山區桃雖處于幼果期,具備抵御零上寒冷空氣的能力,但還要密切關注天氣變化,謹防冰雹災害。
針對可能出現的低溫凍害,建議采取以下技術措施:一是當氣溫在0℃以下時,提前采取熏煙措施,強化桃園保溫增溫,噴施防凍劑增強植株抗寒性,預防霜凍發生。二是樹體發生凍害后,盡快抹除受凍的花朵、幼果,摘除受凍葉片,剪去凍害嚴重、變色干枯的枝條,減少病灶。結合花后病蟲害防治,及時噴布殺菌劑、殺蟲劑預防保護樹體,防止病菌感染。三是采取人工輔助授粉,適當延遲疏果,提高坐果率。長時間低溫陰雨時,可在花期噴硼砂、磷酸二氫鉀、尿素或氨基酸水溶肥等,促進花粉管的萌發與伸長,提高坐果率。
柑橘
目前我國柑橘產區均處于柑橘花期和幼果期。近日,陜西、華南西部和貴州等柑橘產區預期將大幅度降溫,降溫幅度達12—14℃。針對大風降溫天氣需要做好以下幾方面防范措施:一是對容易產生冰雹的地區如貴州山區采用覆蓋6針遮陽網進行保護幼果和嫩葉。二是低溫發生后,對嫩葉或幼果產生災害的果園,撒施或根施高氮復合肥恢復樹勢。三是及時短截受災的枝或果,然后噴布殺菌劑防止病菌感染。四是對風害多發地在迎風面搭建防風網。
華南北部、湖南中東部、江西中北部、浙江南部和福建西北部等柑橘產區近日將會產生強降雨。針對強降雨天氣需要做好以下幾方面防范事項:一是對容易積水的柑橘園及時做好排水溝開挖,清理原有溝渠泥沙,保證果園排水通暢。二是及時施用6—芐基腺嘌呤100ppm、赤霉素40—50ppm增加1次保果。三是對發生澇害的柑橘園要及時進行樹冠清洗、扶正修剪、中耕翻土和施肥。
葡萄
目前,葡萄尚未進入花期,需重點防范晚霜危害。主要采取以下措施:一是葡萄園灌水,霜凍來臨前,通過灌水緩解外界環境降溫速率,減少受凍風險。二是霜凍前噴施碧護保護劑,在霜凍前噴施15000—20000倍碧護保護劑,加快葡萄植株呼吸速率,提高植物活力。同時也可直接對葡萄噴施氨基酸、甲殼素、磷酸二氫鉀等物質,預防和抵御凍害。三是葡萄園熏煙及行間加熱,葡萄霜凍之前,在葡萄園上風口熏煙,阻擋地面熱量散失,一般能使近地面層空氣溫度提高1—2℃。在葡萄行間,燃燒煤、木炭、柴草、蠟、液化氣等,使空氣和植物體的溫度升高以防霜凍。四是葡萄枝蔓遮蓋,利用稻草、麥稈、草木灰、雜草、尼龍、塑料薄膜等覆蓋葡萄,既可防止冷空氣襲擊,又能減少地面熱量向外散失,一般能提高氣溫1—2℃,該方法防凍時間長,效果佳。
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